Bohemian Pilsner en marcha!

Y arrancamos con la Bohemian Pilsner a full, viene a toda marcha. En este momento estamos hirviendo.

Por la manhana llego a darnos una mano el gran Capocha de Cerveceria La Vendetta, nos ayudo con la maceracion pero se le cayeron unos cuantos gramos de malta molida al piso asi que si la cerveza sale de 1.0579 en vez de los planeados 1.058 ya saben quien es el culpable.

Hicimos una decoccion simple, 12 kgs de malta que tuvieron el macerador a full, luego filtramos sin problemas y ahora en plena ebullicion para lograr los 60 litros finales.

Tambien llego Ruben que por alguna razon no comio la pizza ni tomo la birra, jaa, pero hablamos de preparar una cerveza para celiacos que rompa esquemas. Ya viene pronto.

Bueno, los dejo porque se nos fue el agua y ahora no se como mierda vamos a enfriar!

Chauuuuuuuu